Somos Ausolan
Un grupo empresarial de capital 100% nacional líder en servicios de restauración y limpieza integral. Integramos proyectos de ámbito local en todo el territorio nacional, con la cercanía al cliente y el respeto a las costumbres de cada lugar, como valor diferencial.
La filosofía que ha inspirado nuestra forma de trabajar ha sido siempre la cercanía a nuestros clientes y la adaptación de nuestros servicios a sus necesidades específicas, asegurando el arraigo local de nuestra actividad.
En esta línea, a lo largo de los años hemos ido incorporando en Ausolan nuevas sociedades e integrado socios con experiencia en los mercados en los que actuamos. El éxito de esta dinámica de trabajo nos ha llevado a componer una estructura que nos asegura tener presencia en las principales ciudades y cobertura en toda España.
Y es que nacer de la cooperación entre 17 mujeres en el año 1969 es algo que define a Ausolan desde nuestros inicios. Esa valentía se proyecta en un equipo formado por 11.000 profesionales, con una gran mayoría de mujeres, en los más de 2.300 clientes que confían en nosotros y, sobre todo, en cada uno de los 260.000 menús con los que cada día alimentamos nuestra esencia.
1969
1969
Nace Auzo Lagun, un grupo de emprendedoras que abrieron camino para la inserción de la mujer en el mundo laboral.
1970´
1970´
Con soluciones avanzadas en la época crea la primera guardería laboral de España y se convierte en empresa pionera durante la década de los 70 en métodos de elaboración de menús en sistema en caliente y refrigerado y destacando en avances laborales como la regularización de los contratos de la mujer a nivel y sus jornadas en el mercado laboral.
1980´
1980´
En 1979 Auzo Lagun se traslada a su propia planta industrial, con unas instalaciones equipadas con la maquinaria y tecnología más avanzadas de la época, permitiéndole avanzar en conocimientos y poder acometer ya por el año 86 la elaboración de comidas en la “casa del cliente” con el sistema denominado “in situ”.
1990´
1990´
En 1992 se integra en la Agrupación Agroalimentaria Erein, futura ERKOP, desarrolla su segunda cocina central en Irún en 1994. Y se crea Comislagun en Valencia pudiéndose expandir al territorio de Levante y abarcando el territorio navarro gracias a la adquisición de Jangarria en 1999.
Una década de logros a nivel de certificaciones desde la obtención en 1995 de la ISO 9002 (Certificado de Sistema de Calidad) hasta convertirse en la primera empresa en conseguir el Certificado ISO de Sistema de Gestión de Calidad, aplicable a las cocinas IN SITU o en casa del cliente.
2000´
2000´
Se siguen las adquisiciones tanto en el País Vasco (con Cocina Central Goñi S.L en Bizkaia en 2004) como en Cataluña (con Adara Seniors Service S.L. en Barcelona).
Destaca el período por los inicios en el compromiso con la sostenibilidad y la implantación de medidas de responsabilidad social. Llega la obtención de la ISO 14001 en 2005 (Certificado de Sistema Gestión Medioambiental) y seguido la consecución de la Q de Plata de Euskalit en 2007 con el desarrollo del Modelo Europeo de Calidad Total EFQM (European Foundation for Quality Management).
2010´
2010´
Continúa la expansión hacia Castilla León con la adquisición de la empresa Igmo en Burgos (2013), se consolida Geslagun en 2015 como la mercantil que da nombre a la unidad de limpieza a nivel nacional; nace en el País Vasco Francés, Bertakoa, (2017) para alimentar a los niños y niñas en las ikastolas de la zona y se gesta un nuevo modelo de catering, Sharma (en 2018), con el objeto de diversificar la empresa hacia el catering de alta gama y las gastro experiencias.
2020´
2020´
Época de consolidación de los negocios, toman fuerza los compromisos de la organización con sus equipos, (con la obtención de la Certificación de Empresa Saludable en 2018, y la ISO 45001, Certificado de Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en 2019) y nace en 2021 la Fundación AUSOLAN en su compromiso con la Sociedad.
Hoy
Hoy
En Ausolan seguimos evolucionando, buscando nuevos productos y nuevas fórmulas para adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes. Y lo hacemos con el mismo carácter dinámico y energía que tuvieron las 17 mujeres que fundaron nuestra empresa, creyeron, lucharon y trabajaron sin descanso. Con la certeza de que debemos continuar con el deseo que comenzó hace ya 55 años.
Nuestros compromisos
En Ausolan, entendemos el compromiso como una forma de ser y hacer. Como sociedad cooperativa, llevamos la responsabilidad social en nuestro ADN. No solo cumplimos con nuestra palabra, también sentimos un compromiso con el planeta, con nuestros equipos y con la sociedad en general.
Apostar por Ausolan es apostar por un proveedor al que le preocupa la sostenibilidad de nuestro planeta a largo plazo y que, más allá de sentirlo, lo ha establecido como un componente central de su estrategia.
La salud, la seguridad y el bienestar de nuestros equipos de trabajo reflejan el cuidado y el apoyo que les ofrecemos cada día. Apostamos por la promoción de la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, a través de la creación de un empleo estable y de alta calidad para todas las personas.
Queremos que nuestros/as profesionales desarrollen sus carreras y equilibren sus vidas personales, familiares y laborales. Integramos conocimiento, profesionalidad, diversidad, personas con discapacidad o en riesgo de exclusión pero, ante todo, incluimos personas.
Ausolan también es solidaridad. Destinamos parte de nuestros resultados a proyectos sociales. De aquí nace la Fundación Ausolan, cuyo fin es el asegurar el acceso de los colectivos vulnerables a una alimentación sana, suficiente y sostenible, fomentar en las familias la educación en hábitos y entornos de vida saludable; y favorecer la capacitación técnica y profesional de la mujer para su acceso a un empleo digno.
Y todo ello, a través de un proyecto socio-empresarial que, inspirado en los valores cooperativos, promueve el desarrollo y la participación de quienes formamos parte de él, generando ilusión y compromiso. Y obtener los resultados necesarios para garantizar nuestro futuro como empresa y contribuir al bienestar de nuestro entorno.
Para los próximos años, trabajamos para una Ausolan aún más fuerte, en la senda del crecimiento y la rentabilidad, con equipos profesionales y comprometidos, y una organización más eficiente para afrontar la Ausolan del futuro, en clave de sostenibilidad.
Cumplimos lo que decimos, y lo hacemos cada día, forjando relaciones duraderas basadas en la confianza
Trabajamos en equipo, lideramos y coordinamos nuestros esfuerzos para impulsar el trabajo en común y la consecución de los objetivos compartidos
Desarrollamos nuestro trabajo en el plazo establecido y lo afrontamos con profesionalidad, responsabilidad e implicación, poniendo el mayor esfuerzo para lograr un resultado de calidad, que satisfaga y supere las expectativas
Consideramos que el mayor activo es la iniciativa de nuestras personas y la capacidad para generar soluciones innovadoras que dan respuesta a las necesidades de nuestros clientes
Todo este esfuerzo desplegado por Ausolan tiene como recompensa la confianza y fidelidad de nuestros clientes que supera el 98%. Esto ha permitido el crecimiento constante de nuestro proyecto hasta convertirnos en la cuarta empresa de restauración en España, siendo la primera empresa de capital 100% español.
19
Cocinas centrales
16
Oficinas
+260.000
Menús diarios
+250M
Facturación
+11.000
Personas
+2.300
Clientes
Asturias | Cocina central y oficina
C/ Peña Redonda, Parcela R-6 Polígono de Silvota, 33192, La Llanera.
Cantabría | Cocina central y oficina
Barrio El Espino 103 bajo, 39619 San Salvador, Medio Cudeyo.
Burgos | Cocina central y oficina
Ctra. Madrid - Irún, km 244 Complejo Gala, Naves 313 a 316, 09007, Burgos
Barcelona | Cocina central y oficina
Passatge de L`Autopista nau 3 Polígono Industrial Can Magarola 08100 Mollet del Vallés.
Barcelona | Oficina
Paseo del ferrocarril 339, 08860 Castelldefels.
Tarragona | Cocina central y oficina
Polígono Industrial Agro REUS, 43206 Reus.
Tarragona | Cocina central y oficina
Castellvell 9, 1º, 1ª, 43202 Reus.
Navarra | Cocina central
C/ Paseo de Champagnat nº 2, 31621 Sarriguren
Navarra | Cocina central y oficina
Polígono Industrial Comarca 2, Calle A, nº 43 bajo, 31191 – Esparza de Galar, Barbatain
Álava | Cocina central
C/ Larragana, 12 - Pab. 1, 01013 Vitoria.
Bizkaia | Cocina central y oficina
C/ Rivera de Axpe nº 38, 48950 Erandio.
Guipúzcoa | Cocina central y oficina
Avenida de Uribarri nº 35-37, 20500 Mondragón.
Guipúzcoa | Cocina central y oficina
C/ Gaviria, 22-24 Polígono Industrial, 20300 Irún.
Baiona | Cocina central
2, Avenida Mayi Ariztía, 64100 Baiona.
Senpere | Cocina central y oficina
ZA Lizardia, 64310 Shuari.
Senpere | Cocina central
2597 Zuraideko Bidea, 64310 Seaska.
Alicante | Oficina
C/ de Perú, 5 - 03008 Alicante
Valencia | Cocina central y oficina
Ctra. Masía de Juez, 18 A. 46900 Torrent.
Certificado ISO de Sistema de Gestión de Calidad para una Cocina Central. Aplicable a las cocinas “in situ” donde prestamos servicio.
Certificado de Gestión Ambiental, Sistema de la Seguridad y Salud en el Trabajo para Cocinas Centrales y Servicios Generales de Restauración y Limpieza.
Primer grupo empresarial de servicios a colectividades en superar la Auditoría de Empresa Saludable.
Primera Empresa del sector de restauración a colectividades en alcanzar esta norma para sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo.