Ausolan i Florette apropen a 4.000 escolars els beneficis dels vegetals

• Aquesta aposta per l’alimentació saludable arriba a la quarta edició adreçada a l’alumnat d’infantil i primària —de 3 a 12 anys— i ensenya la importància d’aprendre —des de la infantesa— a menjar amb consciència i de manera saludable per sentir-se bé.
• La nova edició, que impactarà en més de 4.000 escolars, incorpora novetats amb activitats de memòria, concursos i el moment que més demanen tots els infants, el taller de muntatge i degustació de plats, “Wrap O’clock”.
• La iniciativa ensenyarà la relació entre l’alimentació i les emocions i com més consum de fruita i verdura ajuda a tenir més energia, vitalitat i millor estat anímic.

La companyia de restauració col·lectiva Ausolan, en col·laboració amb Florette, líder en la producció d’amanides a punt per consumir, presenten la quarta edició del programa educatiu “Els vegetals conreen emocions”. L’objectiu d’aquesta iniciativa és promoure hàbits alimentaris saludables des de la infantesa i destacar la connexió entre l’alimentació i el benestar emocional.

Aquest any, la iniciativa arribarà a més de 4.000 estudiants d’educació infantil i primària, d’entre 3 i 12 anys, al País Basc i Navarra. Més de 30 centres escolars aprendran, a través de tallers interactius i activitats lúdiques, la importància de consumir fruita i verdura diàriament per obtenir més energia, vitalitat i un millor estat d’ànim.

L’activitat, emmarcada en el Projecte Educatiu d’Ausolan durant el menjador escolar, cerca “que els infants descobreixin que menjar bé no només és saludable, sinó també divertit i beneficiós per al seu benestar emocional”, assenyala l’equip del Projecte Educatiu d’Ausolan.

L’alumnat aprendrà a menjar, cada dia, un menú amb cinc “esses” (sa, saludable, segur, sostenible i saborós) amb la verdura i la fruita com a aliments protagonistes per aconseguir harmonia emocional.

Un propòsit totalment alineat amb la convicció de Florette que, tal com afirma Fermín Aldaz, director comercial i de màrqueting de Florette Ibérica, “una alimentació saludable és la base per a una vida millor. Si aconseguim que els infants descobreixin des de petits els beneficis dels vegetals frescos i locals, estarem contribuint a la creació d’hàbits que els acompanyaran tota la vida”.

Un taller d’activitats per aprendre a menjar millor

Amb el nom “Els vegetals conreen emocions”, el primer taller arrenca avui, estarà en marxa fins al 30 de maig i viatjarà per més de 30 centres escolars amb un conjunt d’accions que es desenvoluparan, cada setmana, amb pràctiques adaptades a cada nivell d’edat.

L’alumnat aprendrà que els vegetals i les fruites són tresors nutricionals i que els seus components, com les vitamines i els minerals, són imprescindibles per sentir-nos bé i ser feliços.

Una de les novetats d’aquesta edició és la incorporació del taller “Wrap O’Clock”, en què els estudiants participaran en la preparació i la degustació de wraps saludables, a fi de fomentar la creativitat culinària i reforçar el missatge de consumir cinc racions diàries de fruita i verdura. A més, s’introduiran dinàmiques de memòria i concursos que relacionen diferents vegetals amb emocions positives, la qual cosa facilita l’aprenentatge de manera divertida i efectiva.

Aquest esforç conjunt d’Ausolan i Florette s’alinea amb les recomanacions recents del Ministeri de Drets Socials i Agenda 2030, que advoquen per una alimentació més saludable i sostenible als menjadors escolars; promou el consum de fruita, verdura i llegums, i limita els aliments ultraprocessats i les begudes ensucrades.